龜泉：一瓶來自高知縣的果香清酒，邀你開啟味蕾新世界

想像一個悠閒的傍晚，你與好友圍坐一桌，桌上擺著幾道精緻小菜，手中握著一小杯清酒——那是「龜泉」。這款來自日本高知縣的清酒，像是夏日微風般清新，適合每一位對清酒好奇卻尚未踏入的新手。無論是獨自小酌，或是與朋友分享，喝下第一口時，你會感受到一股輕盈的果香與清爽，讓心情瞬間放鬆下來，彷彿置身於高知縣的自然田野間。

認識龜泉：一瓶充滿自然風味的清酒

「龜泉 純米吟釀原酒 高育63號」是一款來自高知縣的頂級清酒。它使用當地特有的風鳴子米，精米比例為55%，也就是說米的中心精華被保留下來，帶來更細膩的口感。酒精度約14%，屬於較輕盈的類型，容易入口。它的「日本酒度」（SMV）為+6，偏向辛口，也就是口感偏乾爽而非甜膩。香氣上，則充滿了水果的誘人氣息，讓人一聞就心動。

風味如詩：像夏日水果籃的清新

品嚐龜泉的第一口，像是咬下一顆熟透的哈密瓜，甜美中帶著清新；再細細品味，又能感受到一絲香蕉的柔和香氣，彷彿置身於南國果園。它的酒體清爽而平衡，帶點辛口的乾淨尾韻，就像清晨的第一口新鮮空氣，讓人回味無窮。這種層次豐富的風味，正是龜泉的魅力所在。

搭配料理：讓味蕾更加驚喜

龜泉的清爽與果香，使它成為料理搭配的好夥伴。以下是幾個建議：

• 海鮮料理（如炸蝦）：龜泉的清爽辛口能中和油膩，突出海鮮的鮮甜，帶來清新的對比。
• 起司小點：它的輕盈果香與起司的濃郁乳香形成完美平衡，辛口特性能化解油膩，讓口感更和諧。
• 沙拉或新鮮蔬菜：哈密瓜與香蕉的香氣與蔬菜的清淡風味相得益彰，創造出輕盈又健康的搭配。

酒造故事：高知縣的純淨之泉

龜泉酒造位於日本高知縣土佐市，這裡以溫暖潮濕的氣候和純淨水源聞名。品牌名稱「龜泉」源自當地一處永不枯竭的湧泉，象徵著純淨與生命力。酒造堅持傳統釀酒工藝，結合現代創新，使用高知縣特有的酒米與酵母，釀造出充滿地域特色的清酒。每一瓶龜泉，都承載著高知縣的自然風土與匠人精神，讓人品味到日本清酒文化的深度與魅力。

「第一次喝龜泉，真的像喝果汁一樣！那種哈密瓜的香氣太驚喜了，搭配炸雞簡直完美，週末小酌的首選！」——酒友小雅的IG留言

勇敢嘗試：你的清酒之旅從龜泉開始

如果你是清酒新手，龜泉絕對是一款值得嘗試的入門之選。它的清爽果香與平衡口感，能讓你輕鬆愛上清酒的世界。不管是自己品味，還是與朋友分享，甚至作為收藏的第一瓶清酒，龜泉都能帶給你美好的體驗。拿起酒杯，勇敢邁出第一步，讓龜泉帶你探索日本清酒的無限可能吧！