奧能登 - 能登傳統創新融合的日本清酒 | 搵酒神器

奧能登是日本石川縣能登町數馬酒造的代表性清酒，酒造成立於1869年，以「釀造能登」為理念，深耕當地文化與可持續發展。位於能登的地理優勢，讓數馬酒造能利用當地優質資源，如能登產的山田錦米種，並堅持自家精米技術，確保每滴清酒都充滿純淨風味。釀酒用水取自能登山間的天然湧水，硬度僅0.6度，帶來圓潤柔和的口...