天之戶 - 秋田縣手工醇酒的歷史傳奇 | 搵酒神器

天之戶是日本秋田縣的經典清酒品牌，由浅舞酒造用心釀造，源自大正時代的輝煌歷史。這個品牌從品評會的好成績開始揚名，戰後更曾是全國第三大生產地，象徵著秋田酒鄉的復興，被譽為「中興之祖」。釀造過程中，酒藏堅持使用當地契約農家的吟の精米，全量手工製作，體現出日本清酒文化的純粹與精髓。代表性清酒屬於醇酒類型，...