金鶴 - 佐渡島清爽辛口日本清酒 | 搵酒神器

金鶴是位於新潟縣佐渡島的經典日本清酒品牌，由加藤酒造店於1915年創立。這座島嶼擁有廣闊的自然景觀和豐富的文化遺產，酒造堅持樸實的釀酒理念，專注使用當地產米進行全量生產，成為佐渡島唯一一家此類酒造。他們與契約農家合作，採用自然栽培和無農藥方式種植酒米，保護當地珍貴的生態環境，如朱鷺棲息的稻田。為了追...