富久長 - 廣島清酒的傳統與創新之作 | 搵酒神器

富久長是日本廣島縣安芸津町的傳奇清酒品牌，創立於明治元年（1868年），由被譽為吟釀酒之父的三浦仙三郎命名。這裡位於瀨戶內海沿岸，憑藉廣島縣產米和當地酵母，釀造出溫和柔美、細膩香氣的優質日本酒，體現了當地豐富的自然與文化底蘊。酒造今田酒造本店的杜氏今田美穗女士，以復興傳統八反草品種和開發白麴技術為傲...