永平寺白龍 - 濃郁福井傳統日本清酒 | 搵酒神器

永平寺白龍是日本清酒文化的璀璨瑰寶，源自1806年在福井縣永平寺町的吉田酒造。這款清酒以九頭龍川畔的自然奇景為靈感，酒名象徵傳說中的白龍，深刻體現了當地豐富的歷史與文化底蘊。第六代釀酒師吉田智彥率先在福井縣推行山田錦的自家栽培，提出「永平寺風土」理念，強調保護自然環境與提升酒米品質的平衡。他的繼任者...