脫兔 - 清爽京都純米日本酒 | 搵酒神器

脫兔是羽田酒造於2017年推出的新品牌，源自京都北山的古老酒藏，象徵敏捷與精準的精神，取自孫子兵法的「始如處女，後如脫兔」。羽田酒造自1893年創業以來，始終堅持傳統手工釀酒方法，使用京都本地產的優質酒米如「祝」和「京之輝」，並以上桂川的伏流水進行釀造。這中硬水富含礦物質，賦予酒液獨特的酸味和清爽口...