出雲富士 - 手工釀造的日本清酒 | 搵酒神器

出雲富士是源自日本島根縣的知名清酒品牌，由富士酒造精心釀造。這裡位於出雲大社腳下，沐浴在眾神守護的出雲平原，地理位置獨特，介於日本海與中國山脈之間，孕育出豐富的美食文化。品牌歷史可追溯至傳統手工釀酒技藝，酒藏主人今岡稔晶先生曾在東京農業大學學習釀造化學，返鄉後堅持以「和釜蒸、手工麴、木槽壓榨」的方式...