越路乃紅梅 - 新潟縣果香純米清酒的歷史傳承 | 搵酒神器

越路乃紅梅是日本頸城酒造的代表性清酒，源自1697年的悠久歷史，象徵著新潟縣上越市柿崎地區的釀酒傳統。這家酒造以當地契約栽培的米和選自平成名水百選的大出口泉水為原料，結合代代相傳的頸城杜氏技術，釀造出充滿情感的佐餐佳釀。酒名取自越後路上的紅梅花，寄託對春天的美好期望與自然凜然的姿態。代表作「越路乃紅...