大江山 - 傳統手工釀造清酒的經典之選 | 搵酒神器

大江山是日本石川縣松波酒造的代表性清酒品牌，創業於明治元年，名稱源自酒吞童子傳說，象徵豪邁共享美酒的精神。位於石川縣的松波酒造，運用當地優質酒米如「石川門」和兵庫縣的「山田錦」，結合井戶軟水，以能登杜氏的傳統手工釀造技藝進行冬季極寒發酵，成就清澈爽口的口感。代表作「大江山...