いづみ橋 - 清爽純米吟醸日本酒 | 搵酒神器

いづみ橋是位於日本神奈川縣海老名市的優質酒造，以其與當地農業緊密合作的釀造模式聞名。這個酒藏從酒米栽培到精米、釀造全程一體化運作，體現了對傳統日本清酒文化的深刻承諾。他們成立了相模酒米研究會，專注保護農業環境，讓蜻蜓在田野中自由飛舞，這不僅是對自然生態的敬意，更是將環境永續融入酒造理念中。いづみ橋的...