春霞清酒 - 秋田縣華麗香氣純米大吟釀 | 搵酒神器

春霞是日本秋田縣大門酒造的代表品牌，源自於充滿詩意的謡曲「羽衣」，象徵著春天的輕柔霧氣，體現了日本清酒文化的深厚底蘊。這家酒造位於仙北平原，受益於當地優質米種植和豐富地下水，釀酒歷史可追溯到當地超過20家酒藏的繁盛時期。春霞以秋田縣獨有的酒米「美鄉錦」為主，結合9號系酵母和從地下25米汲取的軟水，追...