出羽鶴 - 秋田傳統純米清酒的歷史之選 | 搵酒神器

出羽鶴是日本秋田縣的經典清酒品牌，源自1865年成立的出羽鶴酒造，位於大仙市，被出羽丘陵的群山環繞。這裡的自然環境豐富，提供清澈的湧泉水作為釀酒基底，與當地農家合作，使用優質米種如秋田酒小町、美山錦等，專注於傳統秋田流生酛釀造法。透過低溫緩慢發酵，品牌成功打造出口感滑順細膩的純米酒，體現日本清酒文化...