勢正宗 - 源自長野的糯米醇厚清酒 | 搵酒神器

勢正宗是日本長野縣中野市的經典清酒品牌，由豊酒造於明治3年（1870年）創立，象徵著鯉魚躍龍門的精神，代表著不屈的立身出世意志。這家酒造位於長野的美麗山區，利用當地優質的ひとごこち米和純淨水源，採用獨特的「糯米四段仕込み」古老釀酒法。這一方法在傳統三段仕込み基礎上額外添加第四階段，使用糯米增強酒體的...