秋鹿 - 大阪純米清酒的歷史經典與濃醇風味 | 搵酒神器

秋鹿酒造位於大阪府最北端的能勢町，於明治19年（1886年）創立，是一家歷史悠久的日本清酒品牌，以一貫生產模式聞名，從冬季釀酒到夏季種植稻米，實現自給自足的循環式釀造。自1985年起，他們開始專注栽培山田錦等優質酒米，並於2003年轉為全量純米酒生產，使用自家約25公頃田地以無農藥方式種植，強調環境...