浦里清酒 - 茨城縣傳統薰酒與果香風味 | 搵酒神器

浦里酒造店是日本茨城縣筑波市的一家歷史悠久的酒藏，成立於1877年，已走過逾140年的釀酒傳統。作為第六代釀酒師浦里知可良先生的代表品牌，「浦里」系列以1952年開發的「小川酵母」為核心，雖然這種酵母酒精耐性較弱且處理不易，卻能釀造出淡麗宜人、香氣四溢的清酒。酒造選用茨城縣原創酒米「ひたち錦」，經過...