土佐鶴 - 清爽辛口高知縣日本清酒 | 搵酒神器

土佐鶴酒造，位於日本高知縣東部的安芸郡安田町，自1845年以來，便以其清淡而美味的辛口清酒聞名於世。這裡的酒窖坐擁豐富森林和安田川的優良水質，釀酒師使用井水抽取的軟水，精心調配以營造出獨特的酒質。領導酒造的木谷杜氏池田健司先生，自1982年起擔任杜氏，堅持以品質為先，不惜工本使用甑進行蒸米，確保每滴...