玉櫻 - 島根縣純米熟酒的傳統釀造專家 | 搵酒神器

玉櫻酒造位於日本島根縣的邊界，是以傳統工藝釀造清酒的典範酒藏。他們的代表品牌「玉櫻」以燙酒、生酛和純米酒為核心主題，使用當地契約栽培的越後五百万石米作為原料，強調不混釀、完全發酵後自然熟成的手法，讓酒液展現出米香的純粹與深厚風味。每瓶酒上均標記釀造年度，讓消費者能品味年份變化的微妙魅力，這不僅體現了...