日置櫻 - 清爽不甜的日本清酒 | 搵酒神器

日置櫻是源自日本鳥取縣的經典清酒品牌，由山根酒造場精心釀造。這家酒造場成立於明治20年（約1887年），以「釀即農」為核心理念，強調酒造與農業的緊密結合。他們與理念相符的米農合作，專門種植優質稻米如山田錦，用以釀造獨特的清酒。位於鳥取縣鳥取市青谷町的山根酒造場，充分利用當地豐富的自然資源和文化傳統，...