安田鳥越 - 新潟縣純米清酒的獨特風味與歷史傳承 | 搵酒神器

安田鳥越是日本阿部酒造於1804年創立的經典品牌，源自新潟縣柏崎市安田及鳥越地區的純淨田園。這款清酒以田區別項目的理念為核心，100%使用當地出產的越淡麗米釀造，由契約農家和釀酒師矢島衛氏精心把關，旨在通過美酒喚起人們對柏崎的興趣，促進地方活性化。釀造過程中，堅持不惜工本的極致追求，第六代製造負責人...