奧能登的白菊 - 手工釀造日本清酒的經典之選 | 搵酒神器

奧能登的白菊是日本石川縣奧能登地區白藤酒造店的代表性清酒品牌，源自1722年的船運批發商傳統，從江戶時代末期開始釀酒，融合了深厚的日本酒文化底蘊。酒造以「白壁屋」和重陽節的「菊酒」為靈感，命名為白菊，後為區分而更名為奧能登的白菊。從第八代起採用藏元杜氏制，現由第九代藏元夫婦親手製作，僅生產約150石...