花巴 - 奈良傳統清酒，使用吉野杉木桶與自然酵母釀造 | 搵酒神器

花巴是源自奈良縣的美吉野醸造精心打造的清酒品牌，以吉野櫻花的優雅舞姿為靈感命名。這家酒藏位於吉野川畔，深植於當地的自然與文化環境中，建築大量運用吉野杉，這些杉木不僅防水性強，還適合用作傳統釀酒工具，保留了日本清酒的純粹本質。花巴堅持使用吉野杉木桶進行發酵，並採用全國罕見的全量自然酵母釀造法，完全依賴...