田中六五 - 使用山田錦的純正九州清酒 | 搵酒神器

田中六五是日本白糸酒造的代表性品牌，源自福岡縣糸島地區，這裡自古以來以培育酒米之王「山田錦」而聞名。品牌名稱意指「稻田的正中央」，象徵酒廠對傳統工藝的深厚敬意，由第八代酒廠主田中克典先生創立，融合了九州獨特的釀酒文化。酒廠採用當地優質山田錦米，精米至65%，並使用全國罕見的木製槽和石頭進行羽木榨取，...