S.tokyo - 傳奇酵母的清爽日本酒 | 搵酒神器

S.tokyo 是由位於神奈川縣的中沢酒造精心打造的日本酒品牌，源自一個充滿傳奇的故事。1909 年，中澤亮治博士發現了獨特的清酒酵母「Saccharomyces tokyo NAKAZAWA」，這款「幻之酵母」長久以來未被廣泛應用，直至第十一代傳人鍵和田亮先生為其致敬，開發出新品「松綠 純米吟釀...