彌榮鶴 - 京都純米大吟釀的柔和果香清酒 | 搵酒神器

彌榮鶴是位於京都府京丹後市的竹野酒造於1847年創立的代表性清酒品牌，這家酒造源自當地四家造酒廠的合併，秉持顧客中心主義，專注於生產安心且安全的日本清酒。他們使用從當地契約農家採購的優質酒米，如京の輝き，強調與社區的緊密聯繫，體現出京都深厚的文化底蘊和傳統工藝。竹野酒造的杜氏行待佳樹先生，曾在能登杜...