佐久乃花 - 長野縣清爽純米吟釀日本酒 | 搵酒神器

佐久乃花是日本長野縣佐久市的一家歷史悠久的清酒品牌，由佐久の花酒造於1892年創立。位於千曲川旁，這裡的清澈水源和豐富的稻米栽培環境，為釀造高品質日本酒提供了理想條件。第五代杜氏高橋壽知先生，以前工程師的專業背景，運用精密計算和科學方法，強調引出米、麴、水、酵母以及釀酒者的力量，讓每一滴清酒都展現出...