花之香 - 熊本縣傳統日本清酒，榮獲國際大獎 | 搵酒神器

花之香酒造，位於日本熊本縣的知名清酒品牌，源自1902年的悠久歷史，最初以神田酒造之名成立，於1992年更名，象徵著世代傳承的日本酒文化。第六代當家神田清隆先生親自擔任杜氏，運用傳統技法「撥ね木搾り」進行上槽，這種緩慢壓榨的方法賦予酒款溫和的旨味與華麗香氣。品牌以山田錦米為主，釀造出多款經典清酒，如...