石川縣 - 北國醇厚純米日本清酒精華 | 搵酒神器

石川縣位於日本本州中部，面向日本海，以金澤市的深厚歷史文化和能登半島的壯美自然景觀聞名。這片北國之地擁有溫帶氣候，冬季寒冷多雪，為清酒釀造提供了得天獨厚的條件，純淨的伏流水與優質酒米如山田錦和石川門，孕育出風味獨特的日本清酒。石川縣是日本酒的重要產地，代表性品牌包括：『吉田藏u』以現代山廢製法呈現溫和果香與柔和酸味；『手取川』以醇厚圓潤口感和濃郁穀物香氣著稱；『菊姬』展現熟酒的深厚層次；『農口尚彥研究所』以清爽米香致敬傳統工藝；『天狗舞』則以濃醇山廢風味體現加賀藩的雅緻文化。這些清酒融合能登杜氏的精湛技藝與北國自然之美，口感細膩，完美搭配海鮮及季節料理。品嚐石川縣清酒，不僅是味覺享受，更是探索日本酒文化與歷史底蘊的深度之旅，邀您感受這片土地的獨特魅力。