鹿兒島縣 - 火山風土薩摩清酒 | 搵酒神器

鹿兒島縣位於日本九州南部的薩摩半島，以壯麗的櫻島火山和溫暖的亞熱帶氣候聞名。這片土地擁有獨特的火山地貌，富含礦物質的泉水與肥沃土壤，為釀造頂級薩摩清酒提供了絕佳條件。溫暖潮濕的氣候，冬季溫和、夏季炎熱，非常適合稻米生長，當地酒造師選用本土米種如ヒノヒカリ，搭配純淨水源，釀造出風味獨特的清酒。代表性品牌如『天賦』，以純米吟釀聞名，散發洋梨般的清新果香與花香，口感柔和，甜、辛、酸、苦、澀完美平衡，充分體現鹿兒島的火山風土特色。這些清酒承載薩摩藩的悠久歷史與文化，展現日本酒匠對自然和諧的追求。品嚐鹿兒島清酒，感受這片土地的純粹之美，邀您探索九州南端的酒文化精髓。