松之壽 - 醇厚圓潤的日本清酒 | 搵酒神器

松之壽
櫪木縣 · 松之壽
★★★★★3.7
描述
松之壽是來自日本櫪木縣的頂尖清酒品牌,由松井宣貴先生親自釀造,展現出其精湛的釀酒工藝。這款清酒的釀造過程中,松井社長親手掌控每一個細節,從麴、酒母到壓榨,無不注入了他的心血與熱情。松之壽以優質的山田錦米為基底,口感圓潤、濃郁且層次豐富,帶來柔和而深刻的風味體驗。這款酒不僅是對日本傳統釀酒技術的致敬,更是松井夫妻共同努力的結晶,傳遞出對清酒文化的熱愛與尊重。無論是搭配日本料理還是獨自品味,松之壽都能為您帶來難忘的味覺享受,讓每一口都充滿故事與情感。
風味標籤
濃醇
圓潤
層次豐富
平衡
果香
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
未詳
酒精含量
未詳
日本酒度
未詳
酒米類型
山田錦
推薦搭配食品
海鮮料理
蒸煮類
甜點
火鍋
評論
★★★★★
4.0積累過多的角打評論😅 松之壽 純米吟釀 雄町 無濾過生原酒 這款酒,以前也喝過。 果然平衡很好呢🙆
2025-04-25 11:48
★★★★★
4.2超軟水釀造 芳醇多汁 #雄町 核心有著濃郁的苦味和厚重的口感 相當有骨感的飲用感受 來自丸屋酒店
2025-04-25 11:48
★★★★★
4.2備忘錄(2025年4月) 松之壽 純米吟釀(雄町) 荒走直汲 【評價】 冷酒 :4.2 常溫 :- 燗 :- 有 水果香氣,甜味較少,酸味稍微突出。不過,並不是討厭的感覺,在氣溫高的日子裡可能會覺得清爽☺️ 搭配餃子飲用,油膩感也減半,感覺不錯🥳 酒精度17度,感覺不是那麼容易暢飲😔 原材料:米(國產) 米麴(國產米) 原料米:雄町(100%) 精米步合:55% 酒精度:17度 使用酵母:金澤酵母 日本酒度:±2 酸度:1.9
2025-04-25 11:48
★★★★★
4.0松之壽 純米吟釀 無濾過生原酒(夢ささら) 初次品嚐,17度稍重,但感受到像巨峰(哈密瓜?)般的甜澀和清新。我覺得很好喝。
2025-04-25 11:48
★★★★★
4.0日本的酒信息館🍶春酒🌸4種套裝🍶
2025-04-25 11:48
★★★★★
4.5久違地購買了「お蝶夫人」標籤。從五百萬石變成夢ささら後,感覺更加水果味。
2025-04-25 11:48
★★★★★
4.5松之壽 純米吟釀 雫標籤 新鮮且現代,整體上很強。 入口時像葡萄 酒精度17度,偏強 最後留下的是甜酸味 雖然標示要冷藏,但常溫更好喝😋😚
2025-04-25 11:48
★★★★★
3.7「清涼飲料酒」 栃木・松井酒造・松之壽・純米 吟釀・五百萬石・精米步合55%・K1401(金澤酵母)・高原山麓自家湧水(超軟水)・無濾過・生原酒・17度・微微碳酸的碎片 ▼松井酒造的湧水據說是超軟水。像是表現出一種輕盈感的雫標籤 --- ▽立香是緊緊插入的感覺。入口時這是柔和的。柔和且輕盈 ▽滑順的舌觸和輕盈且迷人的甜酸,適度的果香,深處感受到奶油般的濃郁 ▽水很柔和,口感溫和,像是青綠的嫩葉般的年輕感覺。喉嚨感覺很好,可以一口氣喝下去,但因為是17度,請注意 === 第5天 變得更加甜美和迷人,感覺更好
2025-04-25 11:48
★★★★★
4.5松之壽 純米吟釀 無濾過生原酒 女子會在車站前的居酒屋🎶 在平常的酒屋也有售的松之壽 果然是清澈的印象 第一口讓人驚訝 我喜歡 喝酒和誰一起喝也很重要呢🎶 今年的酒要在今年內評論
2025-04-25 11:48
★★★★★
4.3松之壽 純米吟釀 雄町 赤鬼別誂 荒走直汲 旨味強烈,濃郁的味道。充分感受到米的味道! 可能是太興奮了,忘記拍下背標(^_^;) 美味的赤鬼名物小菜,蒟蒻刺身和海膽芋頭。
2025-04-25 11:48