來福清酒 - 蘋果香氣與豐滿風味的純米吟釀 | 搵酒神器

來福清酒，源自茨城縣筑波山山麓的來福酒造，自1716年享保元年創立以來，已傳承超過三百年的釀酒歷史。這款純米吟釀以愛山米為基底，巧妙融入從蔓玫瑰等花朵中分離出的花酵母，經過精細的發酵過程，賦予酒體前所未有的蘋果般華麗香氣與豐滿、洗練的風味。釀造師們秉持日本酒文化的匠心，選用優質米種並控制精米步合至8%，確保酒精度約17%，帶來平衡而細膩的口感。這不僅是技術的結晶，更是對自然的敬意，將花香與果味完美融合，象徵著傳統與創新的和諧。品味來福時，您會感受到其優雅的尾韻，建議搭配新鮮海鮮或輕盈的日式菜餚，如生魚片或壽司，以提升其果香層次，讓每一次品嚐都成為文化之旅。