京之春 - 醇厚圓潤的京都純米清酒 | 搵酒神器

京之春是向井酒造的經典代表，源自1754年京都府丹後的伊根町，這座位於海邊的小型酒藏以純米釀造法聞名，不添加任何釀造酒精，忠實呈現清酒的自然風味。杜氏向井久仁子女士作為京都首位女性杜氏，憑藉東京農大釀造科學的背景，將傳統工藝與現代創新完美融合，使用100%京都產酒米「京之輝」，精米步合為60%，確保米的美味與酸味達到絕佳平衡。這款醇酒口感圓潤、濃郁且層次豐富，讓人品嚐後忍不住多飲幾杯，特別適合搭配當地新鮮海鮮料理，作為晚酌的理想選擇。京之春不僅體現了京都深厚的文化底蘊與海洋元素的交融，更曾在G20會議上嶄露頭角，象徵日本酒的純粹魅力與歷史傳承，邀請您探索這份獨特風味的魅力。