天賦

天賦 · 鹿兒島縣

天賦 - 果香純米吟釀清酒 | 搵酒神器

天賦

天賦

鹿兒島縣 · 天賦 · 天賦

4.1

描述

天賦是日本鹿兒島縣西酒造的代表作,自1845年創立以來,已逾180年歷史,象徵著大自然的恩賜與釀酒師的匠心。這款純米吟釀清酒以優質山田錦米為基底,經過精細的35%精米過程,結合當地純淨地下水,釀造出獨特的洋梨果香和花香。入口時,酒體柔和,層層展現甜、辛、酸、苦、澀的平衡口感,讓人感受到自然環境的恩惠與靈魂的傾注。作為一款以餐酒概念設計的清酒,天賦不僅適合搭配日式料理如壽司或刺身,更能提升香港地道美食的風味,無論是亞洲菜餚還是西式餐點,都能相得益彰。日本清酒文化中,這瓶酒體現了對傳統工藝的敬意與現代創新的融合,邀請您細細品味其深層魅力,探索大自然與人文的和諧之美。

風味標籤

層次豐富
平衡
果香
甘口
清爽

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

35%

酒精含量

15%

日本酒度

未詳

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

評論

4.0

天賦 純米。300ml的即飲尺寸。這次冷藏享用。 雖然是純米酒,但有透明感的清爽香氣。入口後絕妙的甜味。逐漸感受到酸味和苦味的結尾。與天賦的純米吟釀相似,味道簡單,但這款如同融化蜂蜜般的甜味更為印象深刻。 今日的下酒菜是自製春捲。在東京車站的長谷川酒店購買。

2025-04-20 04:27
4.5

天賦 純米 西酒造 鹿兒島 精米60% 酒精15% 雖然標示為純米,但不愧是精米60%,有著明顯的果實感華麗的上立香,沒有色澤,柔和的口感中輕微的哈密瓜到李子的果香和清新的甜味,流行的味道感覺豐富。 清爽的酸味中帶有強烈的苦味,帶有純米的清爽口感,後味清爽,是一款美味的純米酒 #note82

2025-04-20 04:27
4.5

天賦 純米吟釀 冷酒享用。 如官方網站所述,甜味、辛味、酸味、苦味、澀味整體感受到。個人覺得酸味的主張可能較強。 既不濃厚,也不淡麗,是中間的味道。 餘韻適中。 與鳥刺一起享用。與脂肪豐富的食物非常搭配。 適合日本酒中級者到高級者

2025-04-20 04:27
4.0

在鹿兒島旅行時買的天賦。 一開始感到甜味和舌頭上的微微刺感。然後各種味道湧現出來。 完全沒有不愉快的感覺,是美味的酒。

2025-04-20 04:27
3.7

鹿兒島是未曾注意的地方。 據說是富乃寶山的燒酒藏釀造的日本酒。 生酒有氣泡。 熱帶水果的香氣輕輕飄起,九州的酒如同糖漿般甜美。 味道相當強烈。 隨著溫度上升,澀味和苦味可能會更明顯。

2025-04-20 04:27
4.0

果實系的甜味和米的旨味。平衡良好,味道深厚。

2025-04-20 04:27
4.5

天賦 純米 酒精度數15% 香氣是,汽水、和梨、微微的高湯,清爽且果香。 味道是,哈密瓜系的果香。收尾很好。 酸味較少,適合搭配和食。偏辛口,但也有果香,推薦給所有人。

2025-04-20 04:27
5.0

2025 0327 ☆☆☆☆☆ 天賦(てんぶ) 純米吟釀 精米步合 50% 寒あがり 西酒造 +N 鹿兒島縣 日置市

2025-04-20 04:27
4.5

天賦 純米吟釀 上立香讓人聯想到白桃和哈密瓜。 入口後微微的氣泡感。 旨味和酸味慢慢擴散,柔和的甜味也能感受到。 苦味是有的,但不多。 搭配甜味的食物飲用時,苦味會更明顯。 整體上有酒精感,但不會讓人感到不適。 因此,雖然是旨口,但後味相當清爽,味道有明顯的對比。 這是一款非常美味的酒,給有一定經驗的人喝會更有感覺。

2025-04-20 04:27
4.5

天賦 純米吟釀酒 搾立生酒 赤磐雄町 這款天賦,好久沒喝了。 或者說,天賦本身就很久沒喝了🤣 味道大致如想像,果香甜美! 山田錦的版本印象中更甜。 果然米的不同也有影響呢〜🤗 還有很多存貨, 明天再繼續👋

2025-04-20 04:27