萩之鶴 - 柔和甜味的透明清酒 | 搵酒神器

萩之鶴是一款源自日本宮城縣的經典清酒，自1840年（天保11年）由萩野酒造創立，至今已傳承八代。第八代釀酒師佐藤曜平先生以精準的「潔癖釀造」理念，在嚴格清潔的環境中進行每道工序，使用美山錦米並精米步合達50%，確保酒質的透明與細膩。這款清酒以柔和的甜味、清新的餘韻和整體平衡感為特色，酒精濃度約15%，酒度為-3，給人親切而優雅的感覺，宛如鄰家美人，適合日常品味。它的獨特風味源自多樣化產品線，包括經典純米酒、「眼鏡專用」系列，以及季節性「貓」系列如櫻花貓和盛夏的貓，每一瓶設計充滿趣味。品牌名稱源自當地盛開的萩花與鶴的吉祥象徵，體現日本清酒文化的深厚底蘊。建議搭配日式料理如壽司或天婦羅，突顯其清爽特質，讓您在品嚐中感受到自然與歷史的完美融合。