五色彩雲

五色彩雲 · 北海道

五色彩雲 - 北海道圓潤乾爽清酒 | 搵酒神器

五色彩雲

五色彩雲

北海道 · 福司酒造 · 五色彩雲

3.1

描述

五色彩雲是一款來自日本北海道福司酒造的經典清酒,以其多樣風味和象徵性名稱聞名。這款清酒使用優質吟風酒米,精米至60%,經過傳統釀造工藝,酒精度維持在14%,日本酒度為+2,帶來略帶乾爽的口感。釀造過程中,酒師們精選當地清新山川的水源,融合北海道的自然元素,讓酒體呈現圓潤、層次豐富的特點,散發出微妙的穀物香氣和果實餘韻,入口後餘韻持久,展現出平衡的風味深度。歷史上,福司酒造延續了日本清酒文化的傳統,象徵著生命的色彩變幻與自然和諧,體現出日本酒文化的藝術與精髓。無論是配搭新鮮生魚片、日式料理還是簡單的晚餐,五色彩雲都能提升用餐體驗,讓人細細品味北海道的風土魅力。這款醇酒不僅是日常飲品,更是探索日本酒傳統與現代創新的理想選擇,適合新手與資深愛好者。

風味標籤

圓潤
層次豐富
平衡
果香
米香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

60%

酒精含量

14%

日本酒度

2

酒米類型

吟風

推薦搭配食品

評論

4.0

月屋酒店🍶五色彩雲品嚐比較🍶

2025-04-25 12:32
4.1

月屋酒店🍶五色彩雲品嚐比較🍶

2025-04-25 12:32
3.5

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2025-04-25 12:32
4.0

雖然外面是三連休,但我卻在工作😭 現在終於到了晚酌的時間⏰ 今天的酒是這個⬇️ 五色彩雲 Goshiki no Kumo Jiri 使用的是吟風米。 規格是純米酒呢〜 Jiri據說是指霧。 畢竟酒藏所在的釧路是霧之城嘛😙 口感有些微甜酸, 但米飯的旨味相當濃郁🤣 酒精度數雖低,但意外地很有喝頭呢🤭

2025-04-25 12:32
3.7

五色彩雲 Nusamai 似乎是以福司的年輕人為中心打造的新品牌。 清爽宜人,帶有淡淡的杏桃系香氣。 酸味強烈,口感銳利,甜度較低,後味乾爽。 官方也提到可以試試溫燙,於是試了一下,整體風味不變,但味道更加豐富。 雖然算好喝,但還是期待未來的表現吧。

2025-04-25 12:32