東籬清酒 - 甜美柔和口感 | 搵酒神器

東籬清酒，源自日本石川縣菊姫酒造的經典代表，以優質山田錦酒米為原料，精米步合達55%，保留了酒米的精華，賦予酒體適中的厚實感和層次。釀造過程中，匠人們運用傳統技藝，結合石川縣純淨的水源和適宜氣候，創造出酒精度約17%的溫和酒款。日本酒度為-2，呈現出甜美柔和的風味，口感圓潤，伴隨新鮮水果與花朵的芬芳餘韻，讓每一次品嘗都充滿詩意。這款清酒不僅承載著日本酒文化的深厚歷史背景，更象徵著自然與匠心的完美結合，適合初次接觸清酒的飲者。建議搭配日式料理如壽司或生魚片享用，在涼爽夜晚細細品味其平衡與餘韻，體現日本清酒的獨特魅力與文化意義。