村祐 - 濃厚甜味醇酒 | 搵酒神器

村祐
新潟縣 · 村祐 · 村祐
★★★★★4.1
描述
村祐是一款源自日本新潟縣的創新清酒,由傑出釀酒師村山健輔先生於2002年精心創造。這款限定流通酒顛覆了傳統日本酒的淡麗辛口形象,帶來層層疊加的濃厚甜味,宛如和三盆糖的靈感來源,讓酒體呈現出圓潤、濃郁且層次豐富的口感。釀造過程中,使用更多高品質原料米,強調甜味的深度與等級,類似德國葡萄酒的分級系統,讓酒的品質隨甜度提升而升華。這不僅是技術上的突破,更是對日本清酒文化的自由思考,象徵著對既有概念的挑戰。新潟縣優質水源和獨特氣候,為村祐的風味提供了理想環境,讓其成為清酒愛好者的新寵。口感上,村祐以飽滿甜味為主,搭配細膩酸度,適合配搭日式甜點、海鮮或輕食,帶來完美的味覺體驗。在香港,透過搵酒神器平台,您可以輕鬆探索這款酒的獨特魅力,融入生活中的品味時刻。
風味標籤
濃醇
圓潤
層次豐富
果香
甘口
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
未詳
酒精含量
16%
日本酒度
未詳
酒米類型
國產米
推薦搭配食品
港式燒烤
日式居酒屋料理
四川火鍋
日式涮涮鍋
粵式大盤菜
台式鹵味拼盤
港式點心
評論
★★★★★
5.0村祐 常盤標籤 久違的常盤標籤♪ 開瓶時有如甜美南國水果般的果香。 如水果般的甜味中帶有清爽宜人的酸味。 甜美濃醇的口感非常美味☆ 雖然是久違的常盤標籤,但穩定的美味。村祐總是讓人感受到不斷進化的酒^ ^ 不小心就會很快喝完的美味酒☆
2025-04-20 04:25
★★★★★
4.0村祐 茜標籤 特別純米生原酒亀口取り 精米步合:未公開 酒精度:17度 濃厚的旨味中帶有水果般的甜味。 發泡感較少,帶有如葡萄柚般的 清爽酸味,是一款個性十足的酒。 與奶酪或生火腿等輕食搭配也很合適 非常 美味的酒。
2025-04-20 04:25
★★★★★
4.0村祐 亀口取り 無濾過生原酒。 香氣低調。深處有葡萄。入口時強烈的酸味和淡淡的甜味。新鮮且充滿水果感。最後伴隨些許苦味結束。酸味強烈,酒精度數也偏高。乾爽如白葡萄酒般的個性味道。 今天的下酒菜是鮪魚丼。於府中市的中久本店購買。
2025-04-20 04:25
★★★★★
4.02025 0411 ☆☆☆☆ 村祐(むらゆう) 亀口取り 無濾過 本生 村祐酒造 新潟縣 新潟市
2025-04-20 04:25
★★★★★
4.0相當甜。 沒有碳酸感。 喝多了可能會有點累。
2025-04-20 04:25
★★★★★
5.0村祐常盤標籤亀口 最喜歡的村祐日本第一的酒。今年酸味較少,餘韻也較少,微苦且清爽。村祐的酒米是?生酛嗎?一直持續飲用但不清楚詳細,這樣的態度可能是長期相伴的秘訣吧
2025-04-20 04:25
★★★★★
4.7村祐 常磐標籤 本生 終於喝到村祐♪ 倒入杯中,連顏色都略帶綠色的漂亮酒✨ 圓潤且如醪糟般的風味包裹整體,感覺有種其他酒沒有的味道。 其中細膩的甜味和讓人聯想 到梅子的酸味,讓人想知道使用了什麼米的米本身的旨味..這也是擁有眾多粉絲的原因👍️ 村祐,再次讓我見識到日本酒的深奧☺️
2025-04-20 04:25
★★★★★
3.9村祐特別本釀造 20250308
2025-04-20 04:25
★★★★★
4.4村佑 亀口取り 無濾過生原酒 這也是久違了。 今天的三杯中最具特色。村佑風格。雖然是甜口! 喜歡的類型的酒三種,但真的很難分出高下。
2025-04-20 04:25
★★★★★
3.5開瓶!本生茜♬ 甘露香甜透輕dry清爽♬ 村祐就是這樣♬ 看著粗濾♬
2025-04-20 04:25