川中島 - 鮮明辛口清酒 | 搵酒神器

川中島是日本信州地區最富盛名的清酒之一，源自於1540年創立的古老酒藏野，這裡承載著長野縣悠久的釀酒傳統。由傑出的女性釀酒師麻里子領導的釀造團隊，使用全量優質美山錦米，結合當地純淨的水源和氣候，嚴格遵循傳統工藝進行發酵。這種精心的釀造過程不僅強調米粒的精米步合達59%，還營造出清澈的旨味與鮮明的辛口感，讓酒體在加熱後更顯親切舒適的口感。川中島的平衡味道使其成為理想的餐中酒，不易喝膩，能完美搭配日式料理、魚鮮或輕食，展現出日本清酒文化的深厚底蘊與自然和諧的哲學。品嚐這款爽口清酒，不僅是對歷史的致敬，更是體驗味蕾的細膩之旅。在香港，透過搵酒神器平台，您可以輕易探索這款經典日本酒的獨特風味，帶來一場難忘的味覺體驗。