加茂錦 純米大吟釀酒 - 清爽淡麗辛口 | 搵酒神器

加茂錦 純米大吟釀酒是日本新潟縣的代表性清酒，源自1893年創立的加茂錦酒造，擁有逾130年的釀酒歷史。酒造由年輕杜氏田中悠一先生領導，運用當地優質山田錦米，精米步合達50%，結合純淨伏流水和傳統技藝，融入現代創新，釀造出柔和不顯酒精感的酒款。這款清酒以新潟縣特有的淡麗辛口風格見長，香氣值為6，散發華麗果香和米香，口感清爽輕盈，酒精濃度16%，餘韻悠長，體現日本匠人精神的精髓。文化上，它不僅是日常飲品，更是連結日本傳統與香港現代生活的橋樑。建議搭配海鮮料理、沙拉或起司，清爽風味能提升菜餚的鮮美，帶來和諧的味覺體驗。無論是品味新鮮海鮮還是清淡燉菜，這款清酒都能展現其獨特魅力，讓您沉浸在日本清酒的純粹世界中。