飛露喜

飛露喜 · 福島縣

飛露喜 - 醇厚圓潤的無濾過生原酒 | 搵酒神器

飛露喜

飛露喜

福島縣 · 廣木酒造本店 · 飛露喜

4.2

描述

飛露喜是源自福島縣會津坂下町的日本清酒,沿襲江戶後期文化文政年間(1804~1830)的悠久釀酒傳統,由廣木酒造本店精心打造。這款清酒以「喜悅的露水飛濺」為名,於1999年由第九代當家廣木健司先生推出,率先推廣無濾過生原酒的創新規格,引領了清酒市場的潮流。釀造過程中,使用優質山田錦米進行精煉,酒精濃度達16%,以先進設備處理原料,實現甜味、旨味與香氣的三位一體平衡。品嚐飛露喜,您將感受到其圓潤濃郁的口感,層次豐富而不易喝膩,完美體現福島縣的釀酒精神。這不僅是傳統與創新的融合,更象徵日本清酒文化的深度與韌性。無論配搭日式料理、歐美菜餚還是簡單家常餐點,飛露喜都能帶來和諧的味覺體驗,讓您細細品味其獨特魅力,沉浸在清酒的藝術世界中。

風味標籤

濃醇
圓潤
層次豐富
平衡
果香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

50%

酒精含量

16%

日本酒度

未詳

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

評論

5.0

飛露喜純米大吟釀 因為是盂蘭盆節,所以選擇了飛露喜的最高峰。 有著麝香葡萄和荔枝般的香氣。 入口時有麝香葡萄般的清爽多汁的果實味,微微的甜味,濃郁的米香在口中擴散。 接著,山田錦特有的高雅苦味和清爽的辛味讓後味變得清爽。 不愧是飛露喜。五味平衡良好,讓人不禁想多喝幾杯的清爽後味。太美味了。

2025-04-20 04:11
4.5

飛露喜 純米吟釀 黑標  有著哈密瓜般的香氣。入口時能感受到強烈的酒精感。透明感的酒質中融入微微的甜味和米香,略帶的酸味平衡良好。清爽的辛味讓後味變得清爽。我認為這是與流行酒區分開來的“日本酒般美味的酒”的典範。

2025-04-20 04:11
4.5

出差到神戶時,看到菜單上價格便宜不禁點了一杯。 平衡良好的高雅口感依然美味。可能是因為灘的酒很強,意外地在兵庫能以合理的價格飲用,讓我感到驚訝。小菜的醃製豬肉也很好吃。

2025-04-20 04:11
4.0

飛露喜 純米大吟釀(廣木酒造/福島) 從喜愛酒的朋友那裡以日本酒交換得來 米的旨味和甜味在口中蔓延 有深度,非常美味〜

2025-04-20 04:11
4.2

飛露喜 特別純米   清爽的旨苦,順滑無阻的酒。 4/17 稻草人屋②

2025-04-20 04:11
5.0

特別純米

2025-04-20 04:11
4.0

飛露喜 特別純米 精米步合:55% 酒精度:16度 在擁有多種地酒的蕎麥麵店品嚐飛露喜。 淡淡的麝香葡萄香氣,雖然沒有氣泡感,但入口清爽輕盈,沒有酒精味讓人意外。約2年前在一家暢飲的店裡選擇了同種品牌,印象中日本酒度數較強且重。像往常一樣搭配蕎麥麵,感受到更強的甜味和旨味,後味清爽,非常美味。餐中酒◎

2025-04-20 04:11
4.4

飛露喜 純米吟釀 黑標 第一次品嚐飛露喜!!! 其實想喝特別純米的(´ω`) 雖然是非常漂亮的酒,但味道厚重!! 清爽度也很棒! 不會喝膩的絕妙平衡!! 飛露喜真是太厲害了!!!

2025-04-20 04:11
4.5

飛露喜 純米吟釀 愛山 過去也喝過, 為了重新確認味道而點的! 雖然是愛山,但沒有其他品牌常見的華麗, 能感受到穩重的米香。 會津酒特有的米香和呈現方式! 果然是好酒🙆

2025-04-20 04:11
N/A

『飛露喜 特別純米 2025』 果然香氣低調。 微微的奶油香氣? 輕快但略濃的旨味。 滑順的米香中,穩重的果實感相呼應。 低調的桃子?但不甜。 米的味道中帶有果實的風味。還有柔和圓潤的酸味。 吞下時伴隨些許苦味和米的甜味的餘韻。 有存在感但很快消散。 與純米吟釀相比,米的味道更為明顯。 香蕉、桃子等穩重的果實感。但不甜。 根據搭配的料理來選擇也很有趣。

2025-04-20 04:11