鳳凰美田 荒押合併 純米大吟釀霞無過濾本生

鳳凰美田 · 櫪木縣

鳳凰美田 荒押合併 純米大吟釀 - 新鮮濃厚旨味清酒 | 搵酒神器

鳳凰美田 荒押合併 純米大吟釀霞無過濾本生

鳳凰美田 荒押合併 純米大吟釀霞無過濾本生

櫪木縣 · 小林酒造 · 鳳凰美田

描述

鳳凰美田 荒押合併 純米大吟釀霞無過濾本生是日本栃木縣小林酒造的傑出代表作,採用精選山田錦米精米至40%,以傳統釀造工藝輕柔榨取酒液,保留了新鮮且濃厚的旨味。這款薰酒未經過濾,呈現出優雅的花果香氣,入口甘甜細膩,尾韻悠長,完美融合了清酒的純淨本質與自然風味。釀造過程中,酒造師運用當地軟水和傳統方法,強調自然萃取,讓每一滴酒液都承載著栃木縣豐富的自然環境與歷史傳承。自小林酒造成立以來,這類清酒象徵著日本酒文化的深厚底蘊,體現出對傳統的敬意與創新的平衡。口感上,濃厚旨味與花香交織,適合搭配新鮮海鮮或日式菜餚,提升用餐體驗。無論是清酒愛好者還是初次品味者,都能從中感受到日本文化的優雅與細膩,建議在涼爽環境下慢慢品嚐,細細體會其層層風味。

風味標籤

濃醇
層次豐富
果香
甘口
花香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

40%

酒精含量

16%

日本酒度

未詳

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

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