江戶櫻 - 圓潤花果香清酒 | 搵酒神器

江戶櫻是一款源自東京都的優質清酒，由Minato酒莊運用傳統日本釀酒工藝精心釀造。使用知名的山田錦米作為原料，精米步合達50%，這意味著米粒經過精細研磨，保留最純淨的米心部分，從而帶來清新乾淨且層次豐富的風味。酒精度為16.5%，呈現出圓潤的口感和微妙的花果香氣，讓人感受到日本清酒文化的深度與平衡。這款清酒的歷史背景可追溯至江戶時代，象徵著東京的繁華與櫻花浪漫，融合了現代創新與古典優雅，成為探索日本酒傳統的窗口。口感上，輕盈的酒體適合單獨品味，或搭配壽司、天婦羅等日本料理，增強餐飲體驗。無論是春季賞櫻還是冬季暖身，江戶櫻都能為生活增添一抹詩意雅致。其總體評分為3.02，顯示出穩定的市場口碑，適合新手或資深愛好者細細品味。