京雛

京雛 · 愛媛縣

京雛 - 清新乾爽日本清酒 | 搵酒神器

京雛

京雛

愛媛縣 · 酒六酒造 · 京雛

3.3

描述

京雛是一款源自日本愛媛縣的優雅清酒,由酒六酒造以傳統工藝精心釀造,延續了數百年來的日本酒文化遺產。這款清酒選用高品質的山田錦米種,精米步合達50%,經過細膩研磨後,保留了適中的風味層次,讓酒體呈現出細膩且充滿深度的特質。酒精度為15%,日本酒度達5,帶來清新乾爽的口感,輕盈易飲,適合初次接觸者或追求日常享樂的行家。愛媛縣溫暖氣候和豐富水源賦予京雛獨特的地域風味,展現自然的和諧與清爽酸度,增添了其層層香氣的餘韻。無論是搭配新鮮海鮮作為開胃酒,或是單獨品味,都能感受到其平衡美學的魅力。這款爽酒不僅象徵著日本清酒的匠心精神,更傳遞了愛媛縣的自然之美,邀請您細細品味這份文化深度與現代風格的完美融合。

風味標籤

層次豐富
平衡
果香
清爽
輕盈

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

50%

酒精含量

15%

日本酒度

5

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

評論

3.9

京雛 特別純米 深山(みやま)。第一次品嚐愛媛縣的酒。雖然能感受到濃厚的米香旨味,但同時也是一款易於入口、帶有甜味的酒。

2025-04-25 12:47
4.2

京雛 獅子林 純米大吟釀 內子町的京雛です(´ω`) 是一款經典的純米大吟釀呢(´ω`) 口感清爽且辛口,冷飲最為合適(´ω`) 是一款能輕易搭配各種料理的純米大吟釀!

2025-04-25 12:47
4.0

為紀念地元・內子町的戲院「內子座」創建100週年而新釀的純米吟釀酒。 使用愛媛櫻花姬酵母釀造的酒 最初有蘋果般的吟釀香氣,但後味清爽,帶有溫和的香氣與米飯的旨味,作為佐餐酒非常推薦。 由當地版畫家「山田きよ」製作的特別標籤也令人懷舊

2025-04-25 12:47
4.0

京雛 輝きの吟 香氣高雅。 從甜味過渡到乾淨俐落的辛口。 最近好像比較喜歡非純米的酒。 對於味道濃郁的食物,吟釀或 本釀造可能更合適吧。 搭配的是螺肉。

2025-04-25 12:47
4.0

作為備忘錄 京雛 純米大吟釀 七星劍 辛口純米大吟釀。清新且帶有水果香。相較於甜味,酸味更為突出,但從頭到尾口感輕盈,易於飲用。

2025-04-25 12:47