奧播磨清酒 - 濃郁醇厚手工釀造酒體 | 搵酒神器

奧播磨是日本兵庫縣雄町品牌的代表性清酒，由下村酒造店以手工釀造的精髓打造而成。秉持「手工釀造無技不精」的理念，選用雪彥山山系的伏流水，這種中硬水賦予酒體豐富的層次與深度。釀造過程嚴格控制每批次在1噸以內，使用當地優質米種兵庫夢錦，展現出日本清酒文化的匠心與傳統。作為山廢純米標準版，這款清酒擁有濃郁的香氣和醇厚口感，從冷酒到熱酒都能帶來多樣享受，特別推薦以熱酒方式品嚐，以突出其圓潤風味。奧播磨不僅承載著修驗道場的歷史背景，更象徵日本酒文化的精神追求，融合自然與人文的精華。搭配建議包括味道濃郁的料理，如燒肉，讓酒的風味與食物和諧共鳴，帶來難忘的味覺體驗。