黑兜 - 醇厚圓潤的福岡清酒 | 搵酒神器

黑兜是一款源自日本福岡縣的經典清酒，由池亀酒造選用優質秋津穗米種，以精米步合50%的傳統工藝精心釀造。這道工序強調精準研磨，保留米粒核心精華，讓酒體呈現出平衡且細膩的風味。酒精度為15%，日本酒度輕微甜味的-2，結合酸度2.7，帶來圓潤、層次豐富的口感，散發出米香與花果調和的優雅香氣，宛如一場味覺盛宴，體現日本清酒文化的深邃藝術。黑兜的歷史背景可追溯至福岡縣的豐饒土地，象徵匠人們對自然與傳統的敬畏，作為一款醇酒，它不僅適合新手愛好者輕鬆入口，也深受資深品酒者青睞。建議涼飲或溫飲時搭配日式料理，如生魚片或烤魚，以突顯其醇厚風味與細膩餘韻。無論是日常享用還是慶祝場合，黑兜都讓人沉浸在日本清酒的詩意之中，體驗這份文化遺產的魅力。