黃金澤 - 清涼深邃的純米日本清酒 | 搵酒神器

黃金澤是源自日本宮城縣的經典清酒，由川敬商店於1902年創立，象徵著當地豐富的歷史與文化遺產。品牌名稱取自萬葉集所歌頌的古老金礦地，位於涌谷町的溪澗曾流淌黃金，賦予這款酒獨特的靈魂。藏元兼杜氏的川名由倫先生以傳統山廢釀造法，精選Hitomebore米種進行精細研磨，酒精濃度達16%，釀造出多款優質酒品。黃金澤山廢純米酒以其清涼感和深邃味道聞名，透明風味適合冷飲或熱飲，帶來層層回甘；純米吟釀則散發香蕉和洋梨的果香，甜美中帶優質酸味，口感輕盈而緊致；大吟釀更以華麗的吟釀香氣和優雅米精華味，展現凜然的魅力。這款日本清酒不僅體現了宮城縣的釀酒傳統，還融入了文化深意，適合搭配生魚片或日式菜餚，增添用餐樂趣。透過搵酒神器，您可以輕鬆探索黃金澤的獨特風味，體驗日本清酒文化的精髓，無論是品味歷史還是追求現代風格，都是一場感官盛宴。