鳳凰美田 純米大吟釀 Silver Phoenix - 清爽果香清酒 | 搵酒神器

鳳凰美田 純米大吟釀 Silver Phoenix
櫪木縣 · 小林酒造 · 鳳凰美田
描述
鳳凰美田 純米大吟釀 Silver Phoenix 是來自日本栃木縣小林酒造的經典之作,這款清酒以優質愛山米為基,精米步合達45%,採用傳統釀造工藝,無過濾 生原酒方式保留了最純粹的風味。釀造過程中,酒師們利用當地豐沛的軟水和精湛的技術,營造出華麗的吟釀香,帶來清爽的甜味與新鮮水果般的酸味,如鳳梨的溫和果香般撲鼻而來。口感上,甜味與酸味完美平衡,展現出優雅濕潤的旨味,細膩滑順的質地讓人回味無窮,餘韻淡麗略帶辛口,帶來舒適的愉悅感。這款薰酒不僅體現了日本清酒文化的深厚底蘊,象徵著自然與傳統的和諧,更承載著栃木縣的歷史傳承,適合搭配海鮮、日式燒烤或輕食,增強餐飲體驗。無論是清酒愛好者還是初次品味者,都能從中感受到日本酒的藝術魅力,在搵酒神器平台輕鬆探索這份獨特風味。
風味標籤
平衡
果香
甘口
清爽
淡麗
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
45%
酒精含量
16%
日本酒度
未詳
酒米類型
愛山
推薦搭配食品
火鍋
日式涮涮鍋
日式居酒屋料理
壽司
日式刺身
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