久保田 萬壽 - 華麗香氣與厚重口感 | 搵酒神器

久保田 萬壽是一款來自日本新潟縣的純米大吟釀清酒，由享譽國際的朝日酒造於1830年創立的久保田品牌精心釀造。利用當地豐厚積雪的天然雪水與優質酒米如五百万石，經精準的精米步合達50%，釀造過程強調傳統工藝與現代技術的完美融合，讓酒體呈現出華麗的香氣與厚重的口感，帶來複雜且深邃的味覺層次。入口時，麴的柔軟膨脹感使旨味、甜味與酸味和諧相融，帶來舒適的餘韻，直達喉間，宛如一場優雅的味蕾之旅。這款醇酒不僅體現了日本清酒文化的深度與歷史底蘊，更象徵著新潟縣的純淨風土。建議與高雅日式料理如生魚片或精緻壽司搭配，能相互提升風味，讓每一次品味成為文化體驗的延伸。在香港，清酒愛好者可透過搵酒神器探索這款日本酒的獨特魅力，感受其濃郁而平衡的口感。