金滴 - 清新乾爽的北海道清酒 | 搵酒神器

金滴
北海道 · 金滴酒造 · 金滴
★★★★★3.1
描述
金滴是一款源自日本北海道的高級清酒,由金滴酒造以精湛工藝釀造而成。使用優質吟風米種進行35%的精米步合,這種極致研磨過程確保了酒體的純淨與豐富層次,讓清酒保留北海道清澈水源和涼爽氣候的自然essence。酒精度為15%,Sake Meter Value達+3,呈現出柔和乾爽的口感,入口清新,伴隨微妙的花果調和穀物香,餘韻持久而怡人。這款大吟釀級別的爽酒不僅體現了日本清酒文化的匠人精神,還承載著北海道獨特的歷史背景,象徵大自然與傳統技藝的完美融合。無論是初次品嘗的入門者或資深愛好者,都能感受到其平衡美學。建議搭配新鮮海鮮或輕食享用,能提升用餐體驗的層次。透過搵酒神器平台,探索金滴的獨特風味,讓每一次啜飲都成為文化之旅。
風味標籤
層次豐富
平衡
果香
清爽
米香
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展 示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
35%
酒精含量
15%
日本酒度
3
酒米類型
吟風
推薦搭配食品
火鍋
日式涮涮鍋
壽司
日式居酒屋料理
日式刺身
評論
★★★★★
3.32024.9.8 備忘錄(過去篇) 從保存照片轉錄 金滴酒造 純米吟釀 吟之鄉
2025-04-25 12:31
★★★★★
5.0喝到了北海道比較稀有的酒。 真好喝
2025-04-25 12:31
★★★★★
3.5久違地喝了一次一杯裝的酒。 因為來北海道參加學會,順便在土產店買了有的東西。 雜味較少,口感偏辛口。 沒有奇怪的餘味,所以喝起來容易,但過於辛口是個小缺點。 不過,在一杯裝的酒中,這款算是非常容易入口的。 在Seicomart有不少當地酒,之後想再去物色看看・・・。 ーー(以下,詳細資訊)ーー 【精米步合】60 % 【內容量】180 mL 【酒精度數】15 度
2025-04-25 12:31
★★★★★
3.6金滴 杜氏之夢呑 純米吟釀酒 這是北海道新十津川町的酒,位於連接札幌與旭川的路線上。 喝下去時感覺很順口!但隨後會有一點點卡住的感覺,不過並不令人討厭。口味上清爽且內斂,但喝起來很普通。
2025-04-25 12:31
★★★★★
3.3金滴 北海道新幹線開業一杯裝 加酒精的普通酒。經典且溫和的酒。邊眺望內浦灣邊喝,感覺還不錯。在新函館北斗站的kiosk買的。 1/22 居酒屋北斗@函館本線
2025-04-25 12:31