三千盛 - 清爽辛口日本清酒 | 搵酒神器

三千盛是日本岐阜縣多治見市的代表清酒品牌，創業於江戶時代中期的安永年間（1772-1781年），最初以「尾張屋」之名起家，後因其獨特標誌而被稱為「マルヲ」。這個品牌承襲了舊尾張藩的豐富釀酒傳統，使用兵庫縣產的優質山田錦米，精米步合僅40%，以精湛的釀造技術打造出清爽辛口的風格。日本酒度達+18，突顯其輕盈易飲的特點，帶有精緻的吟釀香氣、溫和的美味以及輕微酸味的優雅餘韻，完美體現日本酒文化的深度與藝術。三千盛秉持「如水般無阻力」的理念，強調醒酒舒適與獨特風味，適合搭配多樣料理，從傳統和食如壽司、天婦羅，到現代洋菜如沙拉或海鮮，都能相得益彰。在香港，清酒愛好者可透過搵酒神器探索這歷史悠久的品牌，體驗其清新口感與文化魅力。